キッチンスプーン

『2015年3月』のアーカイブス
2015年3月31日 21:55

いつも kitchen spoon をご利用いただきましてありがとうございます。

4月の臨時休業日をお知らせいたします。

定休日のほかに 4月15日水曜日のランチタイム

ご利用のお客さまにはご迷惑をおかけいたしますが

ご了承くださいますようお願い申し上げます。


水仙 菜の花 みつまたの花

つばめ おひさま ひなたで昼寝



カテゴリ:お知らせ
2015年3月26日 20:20

ふきのとうをゆがいて、なばなをゆがいて、煮豆をすくって。

自然薯と原木しいたけををソテー。 ソースはこれ。

自家製パンをざくざく切ります。 コーヒー豆を2人分こっぱみじんに。

はじめてのかた。 なじみのかた。 どなたも快適かな。

スコーン、焼けた。 スープを味見。 

お椀を3つあたためて。 木のお皿と、おさじも3つ。

せっせと料理にはげんでいると。

勝手口から友人が訪ねてきました。 しばらくして、またひとり。

おっ とか あれぇ とか声がして

キッチンのすみっこで、のどかな立ち話がはじまります。

こんなふうにお勝手がにぎやかになると、春。

あけはなしたガラス戸のむこうは、まぶしいひざし。

カテゴリ:お店について
2015年3月17日 14:27

山のごちそうを車にぎっしり詰め込み、街へと走り出すたのしさ。

・にんじんのジュリエンヌサラダ
・切り干し大根のアーリオ・オーりオ風マリネ
・さっきまで土の中で寝ていた、ふきのとうに塩ゆで
・原木しいたけのコンフイ
・ブロッコリーと黒豆入りグリーンサラダ
・ヤーコンと金時にんじんのキッシュ
・根菜のグリル バルサミコ・チーズソース
・炒り大豆と玉ねぎの自家製ドレッシング
・ガーリックトースト 白菜とかぶの葉のディップ添え
・久万高原町産小麦の田舎風パン
・手打ちパスタ 菜の花の豆乳クリームソース
・薪ストーブで焼き上げるシンプル・ピッツア
・地粉とえごまの実のスコーン
・みかんのはちみつ漬け 干し柿 干しりんご
・kitchen spoon 3月のブレンドコーヒー

カテゴリ:ケータリング
2015年3月13日 08:03

吹雪の中、直瀬幼稚園のかわいいこびとさんたち5人がご来店。

おかあさんや先生も一緒です。

何回つくっても何回つくっても、

ほんとうにたのしいおこさまランチ。


・はた付きチキンライス

・チーズポテトコロッケ

・まんまるハンバーグ

・キャベツとマカロニのサラダ

・冬野菜サラダ

・フルーツポンチ


ふきのとう ほとびる畑の土 朝の霧

歌うことり ひなたぼっこ ゆるむ3月
 

カテゴリ:旬のメニュー
2015年3月 6日 08:38

いつも kitchen spoon をご利用いただきましてありがとうございます。

3月の臨時休業日をお知らせいたします。


定休日のほかに、3月17日火曜日のモーニング


ご利用のお客さまにはご不便をおかけいたしますが

ご了承くださいますようお願い申し上げます。

カテゴリ:お知らせ
2015年3月 6日 07:59

お食事のあと。


くったりとくつろいだ様子で、暖炉の火を見つめるひと。

キーを打つ手をとめ、職場より仕事がはかどります、と笑うひと。

悪口を言うよりほかに、自分を救う方法を知らないひと。

頬杖の中で平和にやすむ、うつくしいひと。

はらはらはらはら涙をこぼすひと。


今日こそおいしいコーヒーをいれたいと思っている、
カウンターの中のわたし。


カテゴリ:お店について
2015年3月 3日 20:12

・3種類の豆の塩クリームスープ

・久万高原町3月の恵み野菜盛り合わせ

にんじんのジュリエンヌサラダ  菜の花、ブロッコリー、芽キャベツの塩ゆで

ヤーコンと菊いもの低温調理  赤かぶと大根のマリネ  クレソン・サラダ  

しいたけと長ねぎのオイル煮  れんこん、じゃがいも、仁淀川のマッシュルームのソテー

カリフラワーのムースとガーリックトースト

・自家製いなか風パン

・kitchen spoon 冬のブレンドコーヒー

・地粉のパイ、山のぶどうジャム、ドライフルーツ(さつま芋・柿・りんご)

うつわと生活道具のお店 STOROLL さんにて。

カテゴリ:ケータリング